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醫 學 Online: 每 餐 加 蜂 蜜 有 效 減 肥 (蘋果日報20080211)

醫 學 Online: 每 餐 加 蜂 蜜 有 效 減 肥

市 民 在 一 日 三 餐 中 加 入 蜂 蜜 能 有 效 阻 止 脂 肪 積 聚 ， 達 到 健 康 減 肥 的 目 標 。 日 本 的 專 家 發 現 蜂 蜜 是 一 種 天 然 營 養 劑 ， 含 有 優 質 糖 份 、 維 他 命 及 礦 物 質 ， 只 需 在 每 餐 加 入 小 量 蜂 蜜 ， 便 可 減 少 脂 肪 積 聚 ， 又 可 幫 助 身 體 排 出 廢 物 ， 提 高 新 陳 代 謝 功 能 。 當 地 福 島 縣 一 名 41 歲 的 家 庭 主 婦 ， 持 續 半 年 三 餐 也 食 用 蜂 蜜 ， 結 果 身 體 的 脂 肪 比 率 由 31% 的 高 水 平 ， 降 至 標 準 以 下 的 21% ， 體 重 也 減 輕 了 七 公 斤 。

烚 奶 樽 消 毒 變 釋 毒 (蘋果日報20080209)

烚 奶 樽 消 毒 變 釋 毒
【 本 報 訊 】 「 烚 奶 樽 」 是 清 潔 塑 膠 奶 樽 的 重 要 步 驟 ， 但 美 國 兩 項 研 究 發 現 奶 樽 於 加 熱 時 ， 會 釋 出 化 學 物 質 雙 酚 A （ Bisphenol A ） ， 較 自 然 環 境 高 55 倍 ， 或 會 影 響 兒 童 荷 爾 蒙 分 泌 ， 增 加 日 後 患 前 列 腺 癌 及 乳 癌 等 的 風 險 ， 呼 籲 政 府 禁 止 使 用 有 關 物 質 。 本 港 海 關 曾 於 去 年 3 月 在 市 面 發 現 3 款 奶 樽 含 有 雙 酚 A ， 但 化 驗 結 果 顯 示 奶 樽 釋 出 的 雙 酚 A 份 量 符 合 英 國 安 全 標 準 。

95% 奶 樽 含 雙 酚 A
美 國 環 保 團 體 檢 驗 當 地 及 加 拿 大 6 個 品 牌 共 19 個 奶 樽 ， 發 現 所 有 奶 樽 在 加 熱 時 都 會 釋 放 出 不 同 份 量 的 雙 酚 A ， 當 中 以 Dr. Brown's 品 牌 的 釋 出 量 最 高 。 另 一 項 有 關 膠 樽 含 雙 酚 A 的 研 究 亦 指 ， 膠 樽 在 熱 水 中 所 釋 出 的 雙 酚 A 量 較 在 自 然 環 境 中 高 出 55 倍 ， 研 究 中 95% 奶 樽 都 被 驗 出 含 雙 酚 A 。 當 地 專 家 指 ， 雙 酚 A 會 影 響 生 殖 系 統 發 育 ， 胎 兒 或 兒 童 若 接 觸 過 量 雙 酚 A ， 性 荷 爾 蒙 會 受 影 響 ， 增 加 發 育 不 良 、 患 前 列 腺 癌 及 乳 癌 的 風 險 ， 但 現 時 尚 未 知 會 影 響 的 程 度 。
團 體 呼 籲 政 府 禁 止 廠 商 使 用 雙 酚 A ， 改 用 其 他 較 安 全 的 物 品 代 替 ， 但 奶 樽 製 造 商 則 強 調 ， 奶 樽 符 合 安 全 標 準 。

美 研 究 ： 嬰 兒 用 品 可 亂 「 性 」(蘋果日報20080205)

【 本 報 訊 】 嬰 兒 護 理 用 品 可 能 暗 藏 干 擾 性 發 育 的 有 害 物 質 。 美 國 一 項 研 究 發 現 ， 當 地 嬰 兒 尿 液 樣 本 普 遍 含 有 鄰 苯 二 甲 酸 酯 （ phthalates ） ， 與 曾 使 用 爽 身 粉 等 護 理 用 品 有 關 。 有 本 港 皮 膚 科 醫 生 指 出 ， 此 物 質 在 港 極 為 普 遍 。

phthalates 屬 工 業 用 料
最 新 一 期 國 際 醫 學 期 刊 《 兒 科 》 指 出 ， 美 國 華 盛 頓 大 學 及 西 雅 圖 兒 科 醫 院 的 研 究 中 心 為 163 名 2 至 28 個 月 大 的 嬰 兒 檢 測 尿 液 的 phthalates 水 平 。 結 果 顯 示 ， 全 部 尿 液 樣 本 均 含 phthalates ， 若 參 加 者 過 去 24 小 時 曾 使 用 專 為 嬰 兒 而 設 的 爽 身 粉 、 潤 膚 露 及 洗 頭 水 ， 尿 液 的 phthalates 含 量 會 較 高 。

負 責 研 究 的 兒 科 醫 生 分 析 稱 ， 結 果 反 映 市 面 嬰 兒 用 品 極 可 能 含 有 phthalates ， 對 健 康 有 潛 在 危 險 ， 但 強 調 一 般 嬰 兒 只 須 清 水 加 少 許 洗 髮 水 已 足 夠 清 潔 頭 髮 ， 事 後 毋 須 額 外 使 用 潤 膚 露 及 爽 身 粉 。

Phthalates 屬 工 業 用 料 ， 可 令 塑 膠 變 軟 及 使 香 味 持 久 。 美 國 加 州 去 年 11 月 起 管 制 兒 童 用 品 的 phthalates 含 量 ， 本 港 則 未 有 限 制 。

女 童 性 早 熟 　 男 減 生 殖 力
中 文 大 學 生 物 化 學 系 副 授 何 永 成 稱 ， phthalates 可 導 致 女 童 性 早 熟 ， 並 削 弱 男 性 的 生 殖 能 力 。 此 物 質 無 色 無 味 ， 市 民 難 以 分 辨 。 他 促 請 政 府 公 佈 市 面 含 此 物 質 的 產 品 ， 讓 市 民 在 足 夠 資 訊 下 評 估 風 險 。 本 港 皮 膚 專 科 醫 生 史 泰 祖 指 出 ， phthalates 常 用 於 塑 膠 、 化 妝 品 及 個 人 護 理 用 品 ， 曾 有 研 究 發 現 動 物 攝 取 大 劑 量 可 影 響 荷 爾 蒙 分 泌 ， 但 尚 未 證 實 對 人 體 有 害 。